Infarto em jovens

Ontem assistindo ao noticiário, vi uma reportagem sobre o aumento dos casos de Infarto em pessoas jovens. Sabemos que muitas das doenças tidas como da maturidade, estão se manifestando cada vez mais cedo. Além do infarto, observo um aumento do índice de diabetes tipo 2, alterações de colesterol e obesidade em crianças.

Vamos ficar atentos, o que estamos fazendo de bom para nós mesmos? Como estamos ensinando nossos filhos? Com refrigerante na mamadeira e na lancheira? Bolacha recheada, salgadinho de pacote e coxinha quase todo dia?

Assistam ao vídeo, é bem curtinho e nos leva a refletir...que tipo de combustível estamos dando para nosso corpo?


http://g1.globo.com/videos/parana/paranatv-1edicao/t/edicoes/v/ma-alimentacao-causa-mais-infartos-em-pessoas-jovens/1876175/

Aliados do Emagrecimento

Não consigo assistir TV aos domingos, especialmente à tarde, entretanto neste final de semana ao dar uma "zapeada" vi a Eliana (sbt) anunciar uma matéria sobre Alimentos que ajudam a Emagrecer e resolvi assistir.
Não é que nutróloga convidada mandou muito bem?

Segue a matéria, vale a pena!

Nutróloga conta as verdades e os mitos sobre os novos aliados do emagrecimento

Domingo, 04 de Março de 2012

Liliane Oppermann fala sobre o óleo de coco, o extrato de manga e a bala de colágeno

 

Praticamente todos os dias surgem novas modas para quem quer emagrecer, manter o corpo em dia ou apenas ter uma vida mais saudável. De todos esses produtos, quais realmente funcionam e quais são apenas lendas? Para entender um pouco mais sobre isso, neste domingo (4), Eliana conversou com a médica nutróloga Liliane Oppermann para desvendar o óleo de coco, a bala de colágeno e outras novidades da área:

Óleo de coco

De acordo com a doutora, o óleo de coco ajuda na queima de gordura e na saciedade. Ele deve ser consumido duas colheres de sopa por dia no pão, substituindo a margarina, ou como tempero da salada. Com ele, você sente uma saciedade precoce e prolongada, além de ter o efeito termogênico, que auxilia na queima da gordura. Para quem não gosta do sabor, há o produto em cápsulas.

• É capaz de auxiliar na queima de gorduras.
• Em um estudo realizado nos EUA, ficou constatado que o líquido extraído do fruto do coqueiro pode dobrar o número de quilos perdidos durante uma dieta.
• Deve-se consumir de 3 a 4 colheres de sopa por dia de óleode coco.
• De sabor agradável, pode misturá-lo com sucos e vitaminas, ou em saladas durante as refeições ou mesmo tomado de colherada.
• Outra sugestão é usá-lo como um substituto da margarina e da manteiga na culinária.
• À venda em lojas de alimentos naturais.
• O frasco contendo 200 ml de óleode coco custa cerca de R$ 30.

Extrato de manga africana
A doutora conta que o extrato deve ser prescrito por um profissional e de acordo com a necessidade do paciente.

• Lançado no Brasil como um suplemento auxiliar nas dietas para emagrecimento, no combate a obesidade, e para pacientes com diabetes.
• A planta é nativa do sudeste asiático e da África, produzindo frutos amarelos, ricos em fibras e sementes ricas em gorduras saudáveis.
• O extrato da manga africana age inibindo o apetite, prolongando a sensação de saciedade e tem propriedades que também auxiliam na queima de gorduras, especialmente na região abdominal, além de manter os níveis de insulina no organismo, de forma que evita o acúmulo de gordura.
• Cientistas já descobriram outras aplicações para o extrato além do emagrecimento, como alívio da dor, tratamento de infecções fúngicas e bacterianas e prevenção da malária.
• 60 Cápsulas - R$ 37,90

Chia
A médica diz que além de auxiliar no emagrecimento, é um alimento fantástico, porque contribui com a imunidade e a resistência. É riquíssimo em ômega 3. Pode ser usado pelo menos uma colher de chá duas vezes ao dia em sucos, saladas, em bolos.

• Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física.
• Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado que o encontrado na linhaça. Também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína.
• Chia promove a saciedade, combate inflamação, desintoxica, reduz o colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce, melhora a imunidade do organismo.
• Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso.
• 240 gramas - R$ 36,00

Bala de goma de colágeno
O colágeno hidrolisado é importante até para a formação da pele, dá saciedade e pode substituir um docinho. O importante é ver qual o princípio ativo da bala, como o silício, bom para a flacidez. Sem o princípio ativo, é indicado de duas a quatro gomas por dia. Dependendo do princípio ativo, o certo é consumir de acordo com a prescrição médica.

• Bala manipulada com queimadores de gordura e substâncias que combatem a retenção líquida e a vontade de comer doces e carboidratos.
• Evita a flacidez e melhora a qualidade da pele.
• Utiliza-se diariamente, 1 hora antes do almoço e outra 1 hora antes jantar.
• Entre R$ 35 e R$ 200 (60 unidades).
• 500g - R$ 20,00

Farinha de feijão branco
A farinha do feijão branco contém o inibidor de uma enzima que quebra o açúcar, com isso o açúcar será eliminado pelas fezes. Ela entra como um adicional nas receitas.
Farinha de berinjela
A farinha ajuda na saciedade e também para reduzir o colesterol. É muito fácil de fazer: um quilo de berinjela vai ao forno por uma hora, depois é só bater no liquidificador e coar. Cada quilo vai dar cerca de 100 gramas de farinha.

Sal de Ervas

Você que procura reduzir o consumo de sal, mas acha que a comida fica sem graça...veja a idéia da campanha lançada no final do ano passado, pela Prefeitura de São Paulo, com objetivo de auxiliar a população a reduzir seu consumo. A dica é "meio antiga" e talvez até um pouco "batida", mas bem prática:

Legenda ( a imagem está ruim, confesso):
Ervas: Alecrim + Manjericão + Orégano + Salsinha + Sal
Se quiser e puder utilizar o sal marinho, melhor ainda...

Preciso passar fome para emagrecer?

A maioria das pessoas acredita que o emagrecimento só ocorre quando comem pouco ou quase nada...

Você sabia que não é bem assim?

Muitos estudos e também a minha prática em consultório dizem que N Ã O, muito pelo contrário, é preciso comer (alimentos de verdade) para dar subsídios ao organismo e assim ocorra todo o processo de emagrecimento.

Costumo dizer que o sucesso no emagrecimento está também relacionado a uma postura de OTIMISMO frente à vida, além de FOCO e muita, mas MUITA DISCIPLINA!

Aqui vão algumas dicas beeeem fáceis de serem seguidas:
1. Estabeleça uma meta, pense no que quer para sua vida
2. Procure um bom profissional para auxiliá-lo
3. Siga sem desisitir
4. Coma alimentos de verdade - é de verdade tudo o que é natural ou o mais próximo dele!
5. Não fique longos períodos sem se alimentar, faça intervalos de 3 ou 4 horas entre as refeições

Não deixe para segunda-feira...anime-se, comece agora, comendo corretamente é possível perder peso e manter um corpo saudável e bonito !

SOJA faz bem ou não?

Olá!!! Após uns dias de férias, retomo meus posts com um estudo que achei o "uó"´de IMPORTANTE, pois sempre comento com meus pacientes e amigos sobre a cautela na utilização da SOJA.
Após um desgastante apelo de marketing por parte das indústrias (que querem faturar mais e mais), a maioria das pessoas viu na soja uma salvação...mas não é bem assim.

Dá uma lida neste estudo publicado pela "VP Consultoria Nutricional" e depois me diz o que acha!

 

Hipogonadismo e disfunção erétil associada com o consumo de produtos da soja

Pesquisas anteriores têm focado nos efeitos benéficos da soja e nos seus ingredientes ativos, as isoflavonas. O consumo de soja tem sido associado com o menor risco de doença cardiovascular e câncer de mama. Contudo, o número de relatos demonstrando os efeitos adversos das isoflavonas devido propriedades estrogênicas tem aumentado. Um estudo de caso de um homem saudável, com 19 anos de idade, diabetes tipo 1 com perda repentina da libido e disfunção erétil após a ingestão de grandes quantidades de produtos derivados da soja em uma dieta estilo vegana. Os níveis sanguíneos de testosterona livre e dehidroepiandrosterona (DHEA) foram mensurados no início da apresentação para avaliação e monitoramento contínuo até dois anos após a descontinuação da dieta vegana. As concentrações sanguíneas de testosterona livre e total foram inicialmente reduzidas, enquanto DHEA foi aumentado. Esses parâmetros foram normalizados com um ano após a interrupção da dieta vegana. A normalização dos níveis de testosterona e DHEA foi acompanhada por uma melhora dos sintomas; a função sexual completa foi recuperada um ano após a interrupção com a dieta vegana. Este estudo indica que o consumo de produtos derivados da soja está relacionado ao hipogonadismo e disfunção erétil. Para melhor conhecimento, este é o primeiro relato sobre a combinação da diminuição da testosterona livre e aumento de DHEA no sangue após consumo de uma dieta rica em soja. O estudo enfatiza o impacto das isoflavonas na regulação dos hormônios sexuais associada com alterações físicas.

Referência bibliográfica:

SIEPMANN, T.; ROOFEH, J.; KIEFER, F.W. Hypogonadism and erectile dysfunction associated with soy product consumption. Nutrition; 27(7): 859-862, 2011.