30 de nov. de 2010



O verão está se aproximando, que tal aproveitar o calor para incluir FRUTAS em sua alimentação diária?

Elas hidratam, são ricas em vitaminas e minerais, fitoquímicos (substâncias que protegem o organismo de doenças e previnem o envelhecimento e câncer), fibras, possuem enzimas digestivas naturais que ajudam a digerir os alimentos, melhorando o aproveitamento de nutrientes. Nenhum outro alimento substitui as FRUTAS.

Use e abuse...

Melancia: Refrescante, doce e nutritiva. É rica em caroteno (que é convertida em nosso corpo em vitamina A), licopeno (protege nosso organismo contra o câncer), glutationa (substância com propriedades antienvelhecimento), vitamina C e vitaminas do complexo B.
Melão: Da mesma família da melancia também é bastante refrescante, uma vez que contem cerca de 90% em água. Também é fonte de diversas vitaminas e de minerais como o cálcio e o fósforo, além de ter propriedades laxantes e calmantes.

Caju: constituído por duas partes: a castanha e a parte carnosa (pseudofruto) que é muito consumido no Brasil na forma de sucos. Seu valor em vitamina C é maior que o da laranja, sendo rico também em ferro e niacina.

Acerola: rica em vitaminas B1, B2 e C e nos minerais cálcio, fósforo e ferro, a fruta pode ser consumida in natura ou como suco.

Manga: Também é rica em vitaminas, minerais e fibras. Podendo ser  utilizada em sucos, saladas, sobremesas e in natura.

29 de nov. de 2010

BISFENOL- A NO BRASIL

Projeto que proíbe uso da substância em artigos infantis é aprovado na Comissão de Direitos Humanos do Senado.
Mamadeiras e chupetas que contenham a substância química bisfenol-A não poderão ser vendidas e nem mesmo oferecidas gratuitamente. A proibição objetiva evitar possíveis riscos à saúde das crianças e está contida em projeto do senador Gim Argello (PTB-DF), aprovado em 24 de novembro pela Comissão de Direitos Humanos e Legislação Participativa (CDH).
O bisfenol-A é uma substância usada em plásticos e resinas. Produz materiais denominados de policarbonatos, que são moldáveis quando aquecidos e, por isso, muito úteis para a indústria. Tais materiais apresentam também estabilidade e resistência a impactos e ao fogo.
No entanto, argumenta Gim Argelo, estudos demonstram que o bisfenol-A teria potencial cancerígeno, além de provocar efeitos adversos no desenvolvimento físico, neurológico e comportamental de crianças, devido ao fato de o componente químico exercer atividade similar a de um hormônio. Em experimentos com animais, informa, revelou-se que pode causar alterações na próstata e no trato reprodutivo masculino.
A relatora do PLS 159/10, senadora Rosalba Ciarlini (DEM-RN), ressaltou o caráter preventivo do projeto em relação à saúde infantil. O senador Flavio Arns (PSDB-PR) também comemorou a aprovação e ressaltou que países europeus já adotaram a medida, pelos riscos ao desenvolvimento das crianças, especificamente para os sistemas endócrino e reprodutor.

Fonte:www.programavidaorganica.com.br / Fonte: Agência Senado em EcoDebate

 

DIETA "ANTI-BARRIGA"


1. Tenha uma alimentação variada: coma muitas frutas, verduras, legumes. Um prato bem colorido tem grandes chances de ser saudável.
2. Evite mobilizar muita insulina
Ficando muito tempo sem comer: mais de 4 horas sem comer nada pode avisar ao organismo que está ele está em risco, sabe o que ele faz? Libera insulina, que faz com que você sinta fome e não aproveite de maneira eficaz o alimento quando comer.
Beliscando muito: comendo a toda hora um alimento altamente energético também mobiliza muita insulina. Comer a cada hora faz com que o pâncreas (órgão que produz insulina) trabalhe muito.
Exagerando no carboidrato simples: pão branco, biscoito, doces, balas, chicletes, barras de cereal, salgadinhos. Estes alimentos desprovidos de fibras são quebrados (digeridos) quase que completamente na boca, liberando glicose no intestino sem que haja barreira alguma para isso, deixando passar grande quantidade de açúcar e conseqüentemente – INSULINA. Aposte sempre nos grãos integrais e beba muita água.
O excesso de insulina “dá barriga” porque possuímos receptores para gordura na barriga e este estímulo continuado faz com que se acumule gordura neste local.           

3. Melhore sua Postura

O outro fator desencadeante da barriga é a postura curvada e sentada o tempo todo, procure se movimentar levante-se durante o dia, mexa-se e observe se os músculos das costas não estão contraídos e os da barriga relaxados.


4. Evite LÍQUIDOS com a COMIDA
Ingerir muitos líquidos com a refeição torna a digestão mais lenta e difícil. 


5. Consuma ÔMEGA 3 
Ácidos graxos monoinsaturados - ômega 3 tem a propriedade de modular os receptores localizados na linha da cintura. Portanto se faz necessário o consumo de alimentos que sejam fonte destes ácidos graxos como nozes, castanhas, semente de linhaça, semente de girassol, azeite de oliva extra- virgem soja na forma fermentada.


6. Pratique atividade física

O sedentarismo é fator desencadeante para o acúmulo de gorduras, principalmente na região abdominal. Portanto, não se pode esquecer da atividade física, pois sem ela pouco do que foi comentado anteriormente resolve o problema.   

27 de nov. de 2010

MAS EU NÃO GOSTO DE SALADA...

Muitas pessoas “torcem o nariz” quando falamos em comer salada. Às  vezes por não terem o hábito ou por estarem acostumadas com um tipo de salada padrão (que geralmente é sem graça e monótona).

Agora, que tal trocar os habituais alface e tomate por uma salada mais elaborada e bem nutritiva?

Vamos lá:
·         Utilize a salada como prato único colocando sua proteína (frango, peito peru, atum, ovo cozido, queijo), seu carboidrato (grão de bico, milho, pão integral torradinho, arroz integral cozido e frio) e gordura (azeite, molho de salada, pasta de queijo ou tofu) junto com os vegetais. Desta forma certamente comerá vegetais com mais prazer.
·         Procure vegetais diferentes como, por exemplo, repolho roxo, que fica uma delícia raladinho junto com cenoura.
·         Acrescente frutas na salada. Manga, maçã, laranja e uvas passas dão um toque bem saboroso ao prato.
·         Inclua vegetais cozidos caso não goste muito dos crus, eles podem facilitar o consumo dos outros.
·         Para comer vegetais crus e folhosos, é preciso incluí-los todos os dias em suas refeições seja através de uma boa salada ou mesmo em seus sanduíches. A partir do consumo diário você perceberá muitas diferenças em seu organismo como uma pele mais bonita, o intestino funcionando normalmente, mais disposição ao acordar e muitas outras coisas…



Dicas para você aprimorar e combinar os ingredientes de sua salada:

·         A vagem fica ótima com cebola e tomate.
·         Brócolis e couve-flor combinam com pimentão e alface temperados com molho de mostarda.
·         Chuchu com tempero verde.
·         Ovo cozido picado acompanha muito bem folhas verdes.
·         Brotos ficam deliciosos quando temperados com molho shoyu.
·         Aproveite o arroz integral que sobrou do almoço e faça uma deliciosa salada incluindo cenoura crua ralada, pepino japonês ralado ou fatiado, algumas flores de brócolis, uma lata de atum, azeite de oliva, orégano.
·         Faça uma salada de Macarrão cozido e frio tipo penne ou fusili, aonde pode ser acrescentada cenoura picada, tomate sem semente picado, pimentão, azeitonas e um molho à base de iogurte ou maionese.
·         Outra opção fácil e rápida de preparar é salada de grão de bico, colocando palmito picado, ervilha, cenoura, pepino em conserva, peito de peru e damascos picados.
·         E por último, minha opção predileta... enrole algumas folhas de alface e corte em tirinhas, desta forma fica mais fácil se servir e se come mais quantidade de vegetal cru. Sobre estas tirinhas coloque algumas folhas de rúcula rasgadas, espalhe alguns cubos de tomate, algumas azeitonas, uma laranja cortada em cubos. Em uma tigela, coloque uma colher de azeite de oliva, um pouco de orégano, alecrim e manjericão. Reserve. Corte um queijo de soja (tofu) ou queijo minas em cubos e passe por este azeite temperado. Coloque os cubos de queijo sobre esta salada.

Bom apetite!


26 de nov. de 2010

BRUSCHETTA DE ABOBRINHA



Final de semana chegando, aperitivos, bebidinhas... preguiça de ir prá cozinha, mas uma vontade de comer algo diferente?

Que tal esta “Bruschetta de Abobrinha”? Além de prática, é super saudável e bem levinha.
Na receita original foram feitas com pão italiano, mas eu fiz com pão sem glúten e sem lactose e ficou 10!

Estas da foto foram feitas por mim...
Fica uma delícia, eu garanto!

Receita:
Abobrinha
Fatias de Pão Italiano
1 dente de alho
Mussarela de Búfala ou Queijo Cottage
Tomate cereja
Vinagre, azeite, pimenta e sal


Preparo:
Ralar a abobrinha em fatias muito finas e colocá-las “de molho” na mistura feita com vinagre, azeite, pimenta e sal por 10 minutos.
Dourar o pão dos dois lados em uma chapa e ainda quentinho passar o dente de alho sobre ele (o segredo para mim está neste sabor do alho...)
Colocar a mussarela de búfala ou o Cottage, a abobrinha ralada e os tomates cerejas para decorar.
Temperar com azeite, sal e pimenta.

Bom apetite e bom final de semana!

24 de nov. de 2010

VOCÊ SABE O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ TOMA REFRIGERANTE?

Este texto está amplamente divulgado na Internet, vi várias pessoas postarem. Não sei bem ao certo quem o escreveu, mas o importante é que a informação está corretíssima! Caro autor, se chegar a ler aqui, por favor, entre em contato para que eu adicione seus merecidos créditos...


 Nos primeiros 10 minutos:
10 colheres de chá de açúcar chegam ao seu estômago, 100% do recomendado diariamente.
Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico reduz este gosto.


20 minutos:
O nível de açúcar em seu sangue excede, forçando uma grande liberação de insulina pelo pâncreas (hormônio que facilita a entrada da energia em nossas células)
Como é uma descarga grande de açúcar, ácido fosfórico e inúmeras toxinas o fígado fica sobrecarregado, transformando o açúcar que recebe em gordura.


Aos 40 minutos:
A absorção de cafeína está completa.
Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente.Os receptores de adenosina no cérebro são bloqueados para evitar tonteiras. 


Aos 45 minutos:
O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo (fisicamente, funciona como com a heroína).


50 minutos:
O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo.
As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina.


60 minutos:
As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina.
Agora é garantido que eliminará o cálcio, magnésio e zinco, nutrientes essenciais para o funcionamento de vários órgãos como coração e ossos.Conforme vai reduzindo a satisfação proporcionada pelo açúcar e cafeína, inicia uma queda nos níveis de açúcar do sangue.
Você começa a ficar irritadiço ou sonolento.


Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.

Pense nisso antes de beber refrigerantes.
Se não puder evitá-los, modere sua ingestão!


Prefira sucos naturais!
Seu corpo agradece!”

23 de nov. de 2010

PANNA COTTA LIGHT

Huuuuum!


Se você, assim como eu, é louca por doces, anote aí esta receita super prática, saborosa e leve para aquela sobremesa ou lanchinho sem culpa...




Panna Cotta Light

Receita:
250g de ricota light
200g de creme de leite light
35g de adoçante culinário
Geléia de morango sem açúcar


Preparo:
Colocar no liquidificador o creme de leite, a ricota e o adoçante, bater até que fique com uma consistência cremosa.
Porcionar em copos ou taças pequenas (50g) e deixar a largura de um dedo para cobrir com geléia de frutas com o sabor de sua preferência (ameixa, morango, laranja) desde que seja sem açúcar.

É rápida... menos de 15 minutos, leve...menos de 100 Calorias...e saborosa!


22 de nov. de 2010

ALIMENTOS ANTIOXIDANTES


VOCÊ SABE QUAIS SÃO OS ALIMENTOS COM MAIOR POTENCIAL ANTIOXIDANTE?

Vale à pena incluir em sua dieta e conferir na prática os benefícios...


1 – Cacau

2 - Cenoura

3 – Chá verde

4 - Cúrcuma- Açafrão

5 – Frutas cítricas

6 – Linhaça

7 – Oleaginosas

8 – Óleo de Coco

9 – Suco de uva integral

10 – Tomate

19 de nov. de 2010

PELE JOVEM E CORPO MAIS FIRME?



Aposte no COLÁGENO!

Com o passar dos anos o organismo diminui a produção de colágeno e quanto mais o tempo passa, mais drásticos são os resultados.

Rugas, celulite, flacidez, unhas e cabelos quebradiços e sem brilho, resultados que ninguém deseja e nem merece, não é?

Se você está na faixa dos 20 anos e, caso não viva em situação de stress, não fume e nem abuse do sol, fique tranqüila! Uma dieta equilibrada em alimentos que estimulam o organismo a produzir colágeno já é suficiente.

Mas se você já está na faixa dos 30 anos ou mais, além da alimentação, já se faz necessária a sua suplementação.

Se você quer sentir na pele os efeitos do colágeno, precisa consumi- lo todos os dias. Ele pode ser manipulado ou comprado pronto (em cápsulas ou pó). Em pó, tem a vantagem de diluído em água proporcionar saciedade e de quebra ajudar a perder uns quilinhos...

Os primeiros efeitos poderão ser notados após dois ou três meses do consumo diário.


Mas e a gelatina?

A gelatina que comemos de sobremesa tem apenas 10% de colágeno. Já a gelatina em cápsula é colágeno puro, só que por não ser hidrolisada, é menos eficiente.

É importante lembrar: para que o colágeno possa ser sintetizado é importante consumir alimentos ricos em Vitamina C, vitamina E, selênio e zinco.










DICA DO DIA


Para auxiliar na digestão, acrescente raminhos de alecrim na água com gás, você faz uma deliciosa água aromatizada que realmente funciona!

18 de nov. de 2010

LANCHEIRA SAUDÁVEL NO MARISTA - SANTA MARIA

Foi no mês de maio, mas achei interessante postar, pois foi um momento bastante agradável, onde trocamos informações sobre a importância de ingerir alimentos saudáveis. Confira:

http://www.marista.org.br/marista-santa-maria-noticias-turma-gralha-azul-aprende-a-importancia-de-ingerir-alimentos-saudaveis/D900CN15972

DICA DO DIA



Alface tem fibras e é uma excelente fonte de vitamina A. Mas é bom fazer um rodízio com as folhas verdes escuras (alface roxa, couve, agrião, escarola, rúcula) que ainda oferecem cálcio, ferro, potássio, magnésio e vitaminas antioxidantes!

O QUE ESTÁ FALTANDO PARA NOSSAS CRIANÇAS?



Devido às modificações ocorridas na dieta nos últimos anos e com a inserção dos “fast-food’s” que entregam brinquedinhos em troca de refeições saudáveis, alguns nutrientes são pouco ingeridos por nossas crianças.

Estudos mostram que devemos ter especial atenção e redobrar a ingestão de:

Cálcio – produtos lácteos, tofu, repolho, couve, sardinha, folhas de nabo, mostarda, espinafre, gergelim e outros vegetais de folhas verdes escuras.

Ferro – fígado, ostras, mariscos, coração, carne vermelha, aves e peixes. Feijões secos e vegetais são as melhores fontes vegetais.

Zinco - carnes, fígado, peixes (incluindo ostras e crustáceos), aves e leite. Cereais integrais, feijões e nozes são também boas fontes.
Vitamina A – fígado, carne vermelha, leite integral, queijos, manteiga, gema de ovo, cenoura, abóbora, batata doce, damasco seco, brócolis, melão.
Vitamina B6 - alimentos de origem animal (carnes, ovos e leite), batata, aveia, gérmen de trigo, banana, nozes, semente de girassol, abacate, grãos integrais em geral.

Vitamina C - acerola, frutas cítricas (limão, laranja, lima), kiwi, caju, morangos, repolho, pimentão verde, tomates e vegetais folhosos crus são fontes excelentes.

Muitos pais ainda têm dúvidas quanto à utilização de suplementos de vitaminas e de minerais para seus filhos.
O uso de suplementos não é indicado em crianças saudáveis. O ideal é inserir novos alimentos (aos poucos) no dia-a-dia da criança e montar pratos bem coloridos.

Lembre-se: suplementos só devem ser utilizados com indicação de profissionais capacitados e são recomendados em casos de alergias alimentares, doenças freqüentes ou crônicas, aceitação limitada de alimentos, crianças com dietas vegetarianas, crianças anoréxicas, com pouco apetite ou hábitos alimentares deficientes.

17 de nov. de 2010

POR QUE NÃO EMAGREÇO?




Fazer dieta restritiva, malhar até não agüentar mais, beber muita água e não emagrecer. Parece mentira, não? Mas é o que ocorre com muitas pessoas, principalmente com as mulheres.

Após um tempo de muita força de vontade, com resultados muitas vezes positivos de perda de peso, tudo se estabiliza e a balança parece ter parado definitivamente naquele número, não abaixa nunca!

E aí vem a pergunta: Por que não emagreço mais?

A natureza é muito sábia, veja:
 “A gordura corporal é a maior defesa do organismo. Qualquer desequilíbrio físico ou emocional pode alterar a utilização dos nutrientes no organismo, preservando a gordura como estoque de sobrevivência”.
(Denise Carreiro)

Ou seja, quando o organismo percebe que há alguma restrição de qualquer nutriente, ele se resguarda, entendendo isso como um perigo e aí o peso fica estagnado!

Só haverá a liberação de gordura quando o corpo perceber que suas necessidades estão sendo atendidas, caso contrário ele usa menos gordura do que deveria e mais massa magra também do que deveria, “reduzindo o metabolismo”.

Por isso a necessidade de uma dieta balanceada e bem variada, inclusive com alimentos termogênicos (que aceleram o metabolismo) para que se atinja o real objetivo!

DICA DO DIA



Substitua o SAL REFINADO, pelo sal Marinho ou pelo sal de Rocha, pois conservam sua riqueza de minerais essenciais.

15 de nov. de 2010

FERTILIDADE

Estuda-se que a reprodução humana pode ser afetada por uma série de fatores, entre eles a Obesidade, a Síndrome do Ovário Policístico (SOP) e o Estress oxidativo causado pelo excesso de radicais livres.

Obesidade
A Obesidade não é um problema apenas para as mulheres. No homem, o excesso de peso tem sido relacionado à subfecundidade e à menor qualidade do sêmen.
Mulheres obesas podem apresentar níveis elevados de homocisteína (aminoácido que em excesso tem sido associado com a ocorrência de abortos). Para regular os níveis de homocisteína são recomendadas as vitaminas B6, B12 e ácido fólico. As fontes alimentares dessas vitaminas incluem gérmen de trigo, aveia, banana, atum, carnes, tofu, folhas verdes escuras, brócolis, couve-flor, repolho, cereais integrais, ovos e levedo de cerveja.

Síndrome do Ovário Policístico (SOP)
Na SOP, estuda-se que a vitamina D parece regular a expressão de um gene endometrial crítico para o processo de implantação do óvulo. Um banho de sol e consumo de alimentos ricos em vitamina D (ovo, peixes, manteiga) podem ajudar e permitir a ovulação.

Estresse oxidativo:
Mulheres com endometriose parecem produzir radicais livres em maior quantidade que outras pacientes. A fama da vitamina E como vitamina da fertilidade não é à toa, uma vez que é um dos principais antioxidantes da dieta.
Vitamina E, vitamina C e carotenóides podem combater os radicais livres e manter a integridade das células do esperma por prevenir os danos oxidativos ao DNA dessas células.  O zinco também tem papel importante.
Podemos concluir que a partir de uma dieta colorida, rica principalmente em compostos antioxidantes, vitaminas do complexo B, vitamina D e zinco, além do controle de peso, pode-se ter bons resultados quando se trata de FERTILIDADE!

Dica do Dia

Na medida do possível evite o AÇÚCAR REFINADO.
Boas alternativas são o mel de abelhas, a Stevia natural (sem adição de adoçantes artificiais), o Agave e até mesmo os açúcares demerara e mascavo.
Caso você possa optar entre e o açúcar comum e o adoçante artificial (aspartame, por exemplo), opte pelo açúcar!

14 de nov. de 2010

SERVIÇOS





ATUAÇÃO COMO PERSONAL DIETVisitando sua casa e elaborando um plano alimentar acessível e prático para você e toda a sua família.


ATUAÇÃO EM RESTAURANTES, LANCHONETES, CAFETERIAS, BARES, CANTINAS, ESCOLAS – Realizando:
  • Implantação de Boas Práticas de Produção (BPP)
  • Implantação de Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO)
  • Elaboração do Manual de Boas Práticas
  • Treinamento de colaboradores
  • Ficha técnica de produtos e/ou preparações
  • Rotulagem nutricional
  • Metodologia para ganhos de performance operacional e financeira aprimorando processos, desenvolvendo fornecedores, treinando gerencialmente e tecnicamente a equipe de trabalho

ATUAÇÃO EM ESCOLAS

·         Educação nutricional com metodologia direcionada a cada faixa etária
·         Aulas práticas com temas referentes à alimentação e nutrição
·         Avaliação nutricional dos alunos
·         Elaboração e acompanhamento da execução de cardápios personalizados para lanches/refeições servidas na escola
·         Elaboração de “menu saudável” para cantina escolar
·         Orientação Nutricional e Palestras aos pais dos alunos, colaboradores da instituição e comunidade em geral
  • Mostra de Gastronomia Mirim/ Oficinas Culinárias – Elaboração de receituário e execução da culinária incentivando os mestres cucas mirins a colocarem “a mão na massa”. A criança aprende de forma lúdica a manipular, conhecer e experimentar através de deliciosas receitas, novos alimentos
  • Responsabilidade Técnica


PALESTRAS, CURSOS E ATENDIMENTOS “In company”

  • Lancheira Saudável
  • Projeto Verão – Armadilhas em busca do corpo perfeito
  • Equilíbrio Alimentar – Como comer de tudo e ganhar Saúde
  • Principais dúvidas sobre a alimentação da criança e do adolescente – Mitos e Verdades
  • APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS – Saúde, sabor e economia
  • Atendimento ao cliente
  • Oficinas e Mostras de Gastronomia
Estes são temas que já foram realizados junto a clientes. Podemos desenvolver ações e temas de acordo com a realidade de cada local.



Marque uma visita, irei até você para conversarmos!

Dica do Dia

A polpa de clorofila é rica em Magnésio; a deficiência desse mineral está associada à insônia, tensão muscular e câimbras.

Dica de consumo: Bata a polpa com o seu suco favorito, beba antes de dormir e tenha um bom sono!

Entendendo a fase “pré-escolar” das crianças e suas necessidades de alimentação...

Em geral, de 2 a 6 anos, as crianças tornam-se aparentemente mais magras (fase de estirão), pois há um maior ganho de altura e menor ganho de peso.
Muitos pais se desesperam, pois seu filho não come!

Em relação às etapas anteriores as crianças crescem menos, sendo assim, suas necessidades nutricionais tornam-se menores, refletindo uma menor ingestão alimentar. É “normal” que a criança queira comer menos.

Nesta fase, a criança deve seguir o padrão alimentar da família. Durante o processo de formação de hábitos alimentares, o melhor é evitar guloseimas em excesso e fora do horário das refeições e aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras.

O segredo da boa alimentação está na variedade dos alimentos e na combinação entre eles.

A partir dos 6 meses de vida, com a introdução de novos alimentos, a criança começa a formar seus hábitos alimentares e aprende a comer vários tipos de alimentos. O ideal é que a criança faça 6 refeições diárias. O lanche da escola esta entre estas refeições e é por meio deste, também, que a criança passa a conhecer novos alimentos.
Quanto à escola, o que costuma acontecer, principalmente no lanche, é a criança trazer na lancheira alimentos “pobres” em nutrientes por serem estes os mais práticos. Mas sobre isto falaremos em um próximo tópico...

Enfim, carinho e atenção para os filhos são indispensáveis. Evite alimentação em frente à televisão. Procure proporcionar um ambiente agradável nos horários das refeições e estimule as crianças aos novos sabores.

11 de nov. de 2010

Para emagrecer...Você já ouviu falar em Óleo de Coco?

Talvez, em meio a tantas opções, já tenha até ouvido falar, mas você sabia que o Óleo de Coco é um poderoso auxiliar em dietas de emagrecimento?

O Óleo ou Gordura de Coco é rico em triglicerídeos de cadeia média (TCM’s), o que traz inúmeras vantagens para quem o consome...

*      Auxilia no processo de perda de peso. Por sua ação termogênica, aumenta o metabolismo basal.

*      Provoca sensação de saciedade, diminui a compulsão por alimentos e doces.

*      Combate vírus e bactérias.

*      Elimina fungos e parasitas intestinais.

*      Melhora a função da tireóide, o que ajuda a “queimar mais gordura”.

*      Fornece mais energia ao organismo, produz energia e não gordura.

*      Entre outras...


Além disto, é a única gordura extraída da natureza que possui composição próxima a do leite materno!!!

Quanto e como usar:

*      Você pode adquirir o Óleo ou Gordura de Coco em lojas de produtos naturais.

*      Não existe diferença em composição, o que ocorre é que a gordura é o estado sólido do óleo (quando ele está com temperatura inferior a 22°).

*      Observe que seja o extra-virgem.
Ele pode ser aquecido, ao contrário de outros óleos vegetais, os TCM’s são resistentes ao calor.

*      Inicie com 1 colher de sobremesa ao dia e vá aumentando gradativamente até o máximo de 4 colheres de sopa ao dia. Caso sinta indisposição, enjôos ou diarréia, não se assuste e nem desista, diminua a quantidade, isto é normal... logo seu organismo se adapta.


Existem casos de dificuldade em perder peso, devido a inúmeros fatores, mas já houve relatos de pessoas que chegaram a perder de 400g a 2 kg por semana com o uso desta maravilha que é o Óleo de Coco!!!
Vale à pena tentar!!!

Aqui serão comentados assuntos referentes a Nutrição em todas as suas áreas. Sugestões e boas idéias serão muito bem vindas! Entre e fique a vontade...