Aliados do Emagrecimento

Não consigo assistir TV aos domingos, especialmente à tarde, entretanto neste final de semana ao dar uma "zapeada" vi a Eliana (sbt) anunciar uma matéria sobre Alimentos que ajudam a Emagrecer e resolvi assistir.
Não é que nutróloga convidada mandou muito bem?

Segue a matéria, vale a pena!

Nutróloga conta as verdades e os mitos sobre os novos aliados do emagrecimento

Domingo, 04 de Março de 2012

Liliane Oppermann fala sobre o óleo de coco, o extrato de manga e a bala de colágeno

 

Praticamente todos os dias surgem novas modas para quem quer emagrecer, manter o corpo em dia ou apenas ter uma vida mais saudável. De todos esses produtos, quais realmente funcionam e quais são apenas lendas? Para entender um pouco mais sobre isso, neste domingo (4), Eliana conversou com a médica nutróloga Liliane Oppermann para desvendar o óleo de coco, a bala de colágeno e outras novidades da área:

Óleo de coco

De acordo com a doutora, o óleo de coco ajuda na queima de gordura e na saciedade. Ele deve ser consumido duas colheres de sopa por dia no pão, substituindo a margarina, ou como tempero da salada. Com ele, você sente uma saciedade precoce e prolongada, além de ter o efeito termogênico, que auxilia na queima da gordura. Para quem não gosta do sabor, há o produto em cápsulas.

• É capaz de auxiliar na queima de gorduras.
• Em um estudo realizado nos EUA, ficou constatado que o líquido extraído do fruto do coqueiro pode dobrar o número de quilos perdidos durante uma dieta.
• Deve-se consumir de 3 a 4 colheres de sopa por dia de óleode coco.
• De sabor agradável, pode misturá-lo com sucos e vitaminas, ou em saladas durante as refeições ou mesmo tomado de colherada.
• Outra sugestão é usá-lo como um substituto da margarina e da manteiga na culinária.
• À venda em lojas de alimentos naturais.
• O frasco contendo 200 ml de óleode coco custa cerca de R$ 30.

Extrato de manga africana
A doutora conta que o extrato deve ser prescrito por um profissional e de acordo com a necessidade do paciente.

• Lançado no Brasil como um suplemento auxiliar nas dietas para emagrecimento, no combate a obesidade, e para pacientes com diabetes.
• A planta é nativa do sudeste asiático e da África, produzindo frutos amarelos, ricos em fibras e sementes ricas em gorduras saudáveis.
• O extrato da manga africana age inibindo o apetite, prolongando a sensação de saciedade e tem propriedades que também auxiliam na queima de gorduras, especialmente na região abdominal, além de manter os níveis de insulina no organismo, de forma que evita o acúmulo de gordura.
• Cientistas já descobriram outras aplicações para o extrato além do emagrecimento, como alívio da dor, tratamento de infecções fúngicas e bacterianas e prevenção da malária.
• 60 Cápsulas - R$ 37,90

Chia
A médica diz que além de auxiliar no emagrecimento, é um alimento fantástico, porque contribui com a imunidade e a resistência. É riquíssimo em ômega 3. Pode ser usado pelo menos uma colher de chá duas vezes ao dia em sucos, saladas, em bolos.

• Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física.
• Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado que o encontrado na linhaça. Também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína.
• Chia promove a saciedade, combate inflamação, desintoxica, reduz o colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce, melhora a imunidade do organismo.
• Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso.
• 240 gramas - R$ 36,00

Bala de goma de colágeno
O colágeno hidrolisado é importante até para a formação da pele, dá saciedade e pode substituir um docinho. O importante é ver qual o princípio ativo da bala, como o silício, bom para a flacidez. Sem o princípio ativo, é indicado de duas a quatro gomas por dia. Dependendo do princípio ativo, o certo é consumir de acordo com a prescrição médica.

• Bala manipulada com queimadores de gordura e substâncias que combatem a retenção líquida e a vontade de comer doces e carboidratos.
• Evita a flacidez e melhora a qualidade da pele.
• Utiliza-se diariamente, 1 hora antes do almoço e outra 1 hora antes jantar.
• Entre R$ 35 e R$ 200 (60 unidades).
• 500g - R$ 20,00

Farinha de feijão branco
A farinha do feijão branco contém o inibidor de uma enzima que quebra o açúcar, com isso o açúcar será eliminado pelas fezes. Ela entra como um adicional nas receitas.
Farinha de berinjela
A farinha ajuda na saciedade e também para reduzir o colesterol. É muito fácil de fazer: um quilo de berinjela vai ao forno por uma hora, depois é só bater no liquidificador e coar. Cada quilo vai dar cerca de 100 gramas de farinha.

CHIA - A NOVA MANIA

 

De tempos em tempos surgem novidades na área de alimentação e principalmente no que se refere ao emagrecimento. Atualmente a nova mania é a CHIA (até rimou...hehehe).

 

Para quem ainda não conhece, a CHIA é uma pequena semente da planta Salvia hispanica, da mesma família da hortelã. É de origem mexicana e se parece com a linhaça, é um pouco menor e com sabor que lembra o das nozes.

 

Estudos apontam que ela é "fonte de fibras, tem 15x mais magnésio do que o brócolis, 6x mais cálcio do que o leite integral, cerca de 9x a quantidade de Ômega 3 do salmão verdadeiro, quase 3x vezes mais ferro do que o espinafre, além de ter mais fibras do que a linhaça e mais proteína do que a soja. Enfim, é a mais rica fonte de ômega 3 e fibras da natureza."

Pode ser encontrada em forma de semente, farinha e óleo.

 

Você pode consumir de 1 a 2 colheres de sopa ao dia em frutas, sucos, iogurtes e também utilizá-la em massas de pães, bolos e biscoitos. O interessante é que pode-se substituir parte das gorduras e todos os ovos da receita pelo gel que ela forma (misturando-a em água e acrescentando na preparação), legal, né? Em contato com a água, a Chia torna o líquido bem viscoso...

 

INDICAÇÕES:

- Auxiliar na perda de peso;

- Regularização da função intestinal;

- Controle da glicemia;

- Auxílio no ganho de massa magra;

- Prevenção de diversos tipos de tumores;

- Prevenção de doenças cardiovasculares.

 

 

 

RECEITA REFRESCANTE:

 

Suco de uva integral com açaí e grãos de chia
Ingredientes
• 200 ml de suco de uva integral orgânico
• 100 g de polpa de açaí congelada
• ½ colher (sopa) de grãos de chia
• Açúcar demerara orgânico a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com cubos de gelo.

(Fonte da receita: Revista Saúde é Vital)

 

 

Lembrando sempre da importância do acompanhamento por um profissional qualificado que possa avaliar e indicar o que é melhor para cada indivíduo...

Até a próxima!!!

 

GRUPOS DE EMAGRECIMENTO!

Após muito tempo sem atualizar o blog, retorno com as notícias referentes a um pouco do trabalho que venho realizando...

Além do consultório e restaurantes, desenvolvi em parcereia com um distribuidor da RACCO (empresa de cosméticos aqui de Curtiba que lançou o LIFE COMPLEX- óleo de cártamo, vit. E e Cromo em cápsulas e que auxilia na queima da gordura abdominal), um grupo com um DESAFIO (semelhante àquele do programa da globo de domingo à noite, sabem?), no qual o objetivo é a conquista de mais saúde, qualidade de vida e, de quebra, um "corpitcho" em forma!

O primeiro grupo já recebeu alta e tivemos resultados maravilhosos. Todos mudaram seus hábitos alimentares, praticam atividade física diária e eliminaram MUITOS quilinhos que insistiam em sobrar...

(na foto da esquerda para a direita eu -orgulhosa, a Suze- vencedora e a Lúcia-  promotora da Racco e grande parceira)

A Suze foi a vencedora da primeira etapa, ela segue até hoje as orientações e ainda está no processo de perda de peso, esta foto foi no final de setembro.

Agora no início de dezembro, vejam que legal os resultados (roubei a foto abaixo do face dela...você deixa né Suze???)

Ela está maravilhosa e otimista rumo ao seu objetivo e sabe que pode contar comigo nesta caminhada!

Além da Suze, todos os demais participantes mexeram os ponteiros da temida balança para baixo, 5 Kgs tá bom não acham? E o melhor fazendo pequenas mudanças em seu dia-a-dia, sem grandes sacrifícios...

Logo posto mais sobre o outro GRUPO!

Pois é, os resultados foram tão legais que iniciamos mais um grupo e as meninas estão dando show!!!

ANVISA PROÍBE A CARALLUMA FIMBRIATA

No dia 21 de dezembro de 2010 a ANVISA publicou no Diário Oficial da União uma portaria que proíbe a comercialização, importação, fabricação e venda da Caralluma Fimbriata.

A erva originária da Índia ficou famosa por moderar o apetite e reduzir a absorção de gorduras. Porém, a Caralluma não faz milagre sozinha, sabe-se que é preciso aliá-la a outras substâncias, fitoterápicos, ter uma alimentação balanceada e praticar atividade física regularmente.

A alegação da Anvisa para a retirada do mercado é a ausência de pesquisas conclusivas na área.

RESOLUÇÃO - RE No- 5.915, DE 20 DE DEZEMBRO DE 2010

A Diretora da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, nomeada pelo Decreto de 25 de março de 2009, do Presidente da República, no uso das atribuições que lhe conferem o art. 12, do Decreto nº. 3.029/1999, c/c arts. 15 e 55, I, § 1º, do Anexo I, da Portaria nº. 354, de 11 de agosto de 2006, republicada em 21 de agosto de 2006 e, ainda, a Portaria nº 1.256 da ANVISA, de 14 de setembro de 2010,considerando o art. 5º da RDC nº 204, de 14 de novembro de 2006; considerando que a CARALLUMA FIMBRIATA não teve sua eficácia terapêutica e segurança avaliadas por esta Agência; considerando o art. 7º da Lei nº 6.360, de 23 de setembro de 1976, resolve:

Art. 1º Determinar, como medida de interesse sanitário, a suspensão da importação, fabricação, distribuição, manipulação, comércio e uso, em todo o território nacional, do insumo CARALLUMA FIMBRIATA e de todos os produtos que contenham referido insumo.

Art. 2º. Esta Resolução entra em vigor na data de sua publicação.

“O importante é nunca esquecer de que para se ter um estilo de vida saudável não é necessário ser dependente de medicamentos ou de algum coadjuvante, e sim optar por atos e práticas que geram a mudança para melhor no estilo de vida!”

POR QUE NÃO EMAGREÇO?

Fazer dieta restritiva, malhar até não agüentar mais, beber muita água e não emagrecer. Parece mentira, não? Mas é o que ocorre com muitas pessoas, principalmente com as mulheres.

Após um tempo de muita força de vontade, com resultados muitas vezes positivos de perda de peso, tudo se estabiliza e a balança parece ter parado definitivamente naquele número, não abaixa nunca!

E aí vem a pergunta: Por que não emagreço mais?

A natureza é muito sábia, veja:
 “A gordura corporal é a maior defesa do organismo. Qualquer desequilíbrio físico ou emocional pode alterar a utilização dos nutrientes no organismo, preservando a gordura como estoque de sobrevivência”. (Denise Carreiro)

Ou seja, quando o organismo percebe que há alguma restrição de qualquer nutriente, ele se resguarda, entendendo isso como um perigo e aí o peso fica estagnado!

Só haverá a liberação de gordura quando o corpo perceber que suas necessidades estão sendo atendidas, caso contrário ele usa menos gordura do que deveria e mais massa magra também do que deveria, “reduzindo o metabolismo”.

Por isso a necessidade de uma dieta balanceada e bem variada, inclusive com alimentos termogênicos (que aceleram o metabolismo) para que se atinja o real objetivo!

Para emagrecer...Você já ouviu falar em Óleo de Coco?

Talvez, em meio a tantas opções, já tenha até ouvido falar, mas você sabia que o Óleo de Coco é um poderoso auxiliar em dietas de emagrecimento?

O Óleo ou Gordura de Coco é rico em triglicerídeos de cadeia média (TCM’s), o que traz inúmeras vantagens para quem o consome...

      Auxilia no processo de perda de peso. Por sua ação termogênica, aumenta o metabolismo basal.

      Provoca sensação de saciedade, diminui a compulsão por alimentos e doces.

      Combate vírus e bactérias.

      Elimina fungos e parasitas intestinais.

      Melhora a função da tireóide, o que ajuda a “queimar mais gordura”.

      Fornece mais energia ao organismo, produz energia e não gordura.

      Entre outras...

Além disto, é a única gordura extraída da natureza que possui composição próxima a do leite materno!!!

Quanto e como usar:

      Você pode adquirir o Óleo ou Gordura de Coco em lojas de produtos naturais.

      Não existe diferença em composição, o que ocorre é que a gordura é o estado sólido do óleo (quando ele está com temperatura inferior a 22°).

      Observe que seja o extra-virgem.

Ele pode ser aquecido, ao contrário de outros óleos vegetais, os TCM’s são resistentes ao calor.

      Inicie com 1 colher de sobremesa ao dia e vá aumentando gradativamente até o máximo de 4 colheres de sopa ao dia. Caso sinta indisposição, enjôos ou diarréia, não se assuste e nem desista, diminua a quantidade, isto é normal... logo seu organismo se adapta.

Existem casos de dificuldade em perder peso, devido a inúmeros fatores, mas já houve relatos de pessoas que chegaram a perder de 400g a 2 kg por semana com o uso desta maravilha que é o Óleo de Coco!!!

Vale à pena tentar!!!